Edmund Żabicki (1939-2025). Znany dębicki kolarz, pierwszy zwycięzca wyścigu o puchar KS Wisłoka. Rzemieślnik, miał w Rynku warsztat szklarski.
Prowadził go w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych XX wieku. Fachu nauczył się od ojca Franciszka Żabickiego, znanego działacza ludowego, który swój warsztat prowadził w rodzinnej Woli Żyrakowskiej. Franciszek Żabicki w latach 1950-1953 był dyrektorem Dębickiej Fabryki Chemicznej (późniejszy Polifarb).
Edmund Żabicki zakład w Dębicy prowadził do 1986 roku, kiedy wyjechał do USA.
Kolarz Wisłoki. Gdy w 1958 roku uroczyście obchodzone było 50-lecie Klubu Sportowego Wisłoka jednym z punktów jubileuszowego programu był kolarski I Wyścig o Puchar KS Wisłoka, na trasie Dębica – Jasło – Dębica. Wygrał go właśnie Edmund Żabicki.
Zmarł 13 sierpnia 2025 roku w szpitalu w Chrzanowie. Pochowany na cmentarzu parafialnym w Żyrakowie.
Na zdjęciu kolarska drużyna Wisłoki: pierwszy od prawej Bolesław Książek, drugi Edmund Żabicki, trzeci Stanisław Dziok.